ペッシェ・ロッソでお祝い。

日頃より、大の鮨好きを公言して止まないわたし。
そんなわたしの友達Sちゃんは、わたしの誕生日にペッシェ・ロッソを予約してくれていました(笑)
たしか、去年はラ・ベでした。
いつしか失恋したときは、シャンボールに連れて行ってくれました。
そう。
彼女はフレンチが大好きな優しい女の子(笑)
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そんな彼女が、2つの紙袋取り出してこう言いました。
「○ちゃんと○○くんからMちゃんにって誕生日プレゼントを預かってきたよ!」
じーん…
開けてみると、、
一つ目の紙袋には、カシウェアのブランケット。
もう一つの紙袋には、なんとミリーのアンサンブル。
リアルに嬉しい。。
Sちゃん…    彼氏が2人いるって素敵だね(笑)
ありがとう!大切にするね♡
ところで、
こちらのお店のトリュフはかなりクオリティが高く、わたしたちはよく来るのであります。
某有名パチンコチェーンのオーナーが、ポンテ出身のシェフを据えてされているお店なのですが、サマートリュフの時期と秋のトリュフの時期には、一週間くらい平気で店を休業して、フランスまでトリュフを買い付けに行くので笑います。
それだけ本気なのでしょう。
ですので、いつも頼むのはこちらのメニュー。
ラビオリとトリュフ

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トリュフのリゾット
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多様なお店でトリュフのメニューがあれば、これぞとばかりにいただくわたし。
しかしながら、こちらのトリュフの芳醇な香りは、頭一つ抜き出ています。

 

鼻を突き抜けて、脳天はくらっくら(笑)
この香りだけでグラス3杯はイケます。
ちなみに、こちらのお店でメイン料理は食べません。
トリュフを食べに行くだけのお店と思っています(笑)

 

 

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