偶然の出会い。ティムズ キッチン

香港3日目。
リッツさん、お世話になりました。
背ぇ高のっぽのあなたのことは忘れません。

 

楽しかった香港ともしばしのお別れ。。

 

 

実は、昨晩はマカオへお邪魔しておりまして。

 

九龍から最終のヘリに乗ってピュイーン。

 

夜中のカジノではっちゃけて、
疲れ果ててそのままベネチアンに泊まり(笑)、
またヘリで帰ってきてーの、リッツで荷物をポイポイッとまとめてーのチェックアウト。
なので、ホテルを後に半目で歩くわたしたち。

 

ガラガラガラとキャリーをひいて、あるところへ一直線。

 

そう。
来る途中に美味しそうと目をつけていたお店へ。

 

眠くても食い気は怠りません(笑)

 

ここはきっとシャレオツなオフィス街。
ライチタイムとあって、なかなかの混雑ぶりです。
後から来た店員と親しげな香港人に、順番を抜かされながらもなんとか席に案内いただけた(笑)

 

無難に周りが頼んでいるものを注文。

 

小龍包

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うんまー!
肉汁の大洪水ー。

 

てか、うんまっ!

 

ポルチーニ饅頭

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ポルチーニ大好き。

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って、予想を上回る美味しさ。
まさかのトリュフの香り。
トリュフの香りとポルチーニの旨味の追いかけっこです(笑)

 

チョイサム

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いたるご飯屋さんで見かける香港ではとってもポピュラーな野菜。
味は、でっかい菜の花みたいな感じです。
ハニーローストポーク

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雑多な味がしなくて美味。
脂っこくてもランチタイムだから全然へーき(嘘)

 

はい。すべからく、おかわり。

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洪水警報、発令中(笑)

 

 

テキトーに入った店なのに、小龍包のうまさにおののいた。
しかも、安い。

 

後でネットでググると、

 

きっちりミシュラン常連店だった(笑)

 

 

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