これからの伸びしろに期待。鮨処 よしか

今日はこの映画が見たくて、神戸のミニシアターまで。
彼に3億の商談を断ってもらいご足労いただいた(笑)

話は、第二次世界大戦後のデンマーク。ドイツ軍によりデンマークの浜辺に置き去りにされた220万の地雷。それらを強制的に連れてこられたドイツ軍の少年兵に撤去させるというもの。
ドイツ軍は、連合軍がデンマークの浜辺から上陸すると予測していたが、フランスのノルマンディーから上陸した(ノルマンディー上陸作戦)為、そのまま地雷が残ってしまったそうです。

 

緊迫感、グロテスクなシーン、、非情で、また割り切らなければいけない内容でもあり、やるせなくなる映画でした。
ぜひ見てほしいと進めれる映画ではありませんが、戦争の黒歴史として知っておくべき名作です。

 

 

さて、夜は最近、足繁く通っているよしか。
神戸までお付き合いいただいた彼をねぎらう(笑)

 

鯵の昆布巻き

 

白海老の昆布〆

 

焼きはマナガツオ。

 

赤貝の肝焼き

 

タコ 醤油焼き

 

蒸し鮑

 

ここからは握りを。

 

コハダ

 

ホッキ貝

 

ヅケ

 

穴子

 

玉子

 

 

他、鯛、墨イカ、鯵、車海老など。

 

 

オープンして、10日。
まだ店も落ち着いておらず、ネタも決して多くはない。
しかし、とみちゃんの接客、落ち着く店の造りについ訪問してしまう。
これからの伸びしろに期待。

 

 

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