まさしく肩透かし。とんかつ エペ

八尾に大好きなとんかつ屋がある。
みなさん、ご存じ“マンジェ”。

 

初めて食べた時はあまりの美味しさにしびれた(笑)

 

それからは、あんなに遠いのにちょこちょこ訪問するようになり、、

 

ある日のお昼、開店の30分前に行ってみればすでに大行列で、名前を書いて一時間待ったところで、これはダメだ思い帰宅。
席が空きましたとマンジェから連絡が来たのは、夕方手前の3時だった。。

それから行ってない(笑)

 

 

そのマンジェにくりそつな店が新地に出来ていると知ったのはずいぶん前。
なんとなく気が向いたので行ってみた。

 

こじんまりとした店内。
店主はカクテルの名手らしく、コンクールで優勝したトロフィーが飾られている。

 

 

鹿児島産 茶美豚 サーロインカツ定食

 

三元豚 シャトーブリアン ヘレカツ定食

 

こちらはマンジェを真似たのか、偶然同じなのかトリュフ塩で食すとんかつ。
それをわかって行ったので、全く問題ない。

 

しかし、味はマンジェの足元にもとうてい及ばない。
見た目はそこそこ色もキレイ。 肉質も柔らかい。
ところが、肉に旨味も甘みも特になく、なにより感動がない。
あげく塩のブレンドもパッとしない。

 

マンジェを知らなかったら、美味しいと思ったのだろうか。

 

 

ソースで食べさせたらどう?

 

 

 

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