飲み干す一杯!上海カニのミソ入り塩ラーメン。麺屋食堂 まさお

海外大好き友達のSちゃんは、ただ今グアム。
バカラではなく、珍しくリゾート地。

 

そこから爆笑する画像が送られてきた。
もちろん、左がSちゃんです。

腹抱えて笑った。

 

 

 

さて、今日はさっと食べてさっと帰りたい気分。
ということで、こちら。

 

蒸鶏のネギ・ショーガだれ

安定のブレない美味しさ。
鶏皮が苦手な人も、ここの蒸鶏の皮は臭みもなくて食べ易いという。
ネギショーガ、マジうます。

 

ギョーザ

餃子のタレに、多めのラー油。そして、少しの一味がマスト。
ピリ辛ジューシーな餃子は、しこたまビールをあおってくれます(笑)

 

ピータン

 

茶美豚のピリ辛スブタ

緑茶粉末とお茶に含まれている成分「カテキン」、「さつまいも」が入った飼料を食べて育った豚が「茶美豚」(チャーミートン)です。(JA鹿児島より)

 

へぇーー。
部位はバラかな。
甘酢あんは思いの外の甘さだけど、サックリ揚げた肉はジューシーで美味しい。

 

上海カニのミソ入り塩ラーメン

こちらでラーメンを食べることなんて、滅多にないけど“上海蟹の味噌”のフレーズに負けた…(笑)

スープはがっつり蟹味噌の風味を感じ取れる、あっさりなのにコクのある後引く味わい。
やばい。 美味しい。
レンゲが止まらない(笑)

 

 

 

ただ、、、ここ、麺がまずいんだよなー(爆)

 

 

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