ちょこっとすき焼き。牛たん堂島精肉店

旅行の時、いつも関空まで彼女が一緒に来て見送りしてくれる男がいる。
でも、バイバイして見送った後のそのイミグレには、別の女が待っているのである。

こええええ。 ホラーか!

ていう彼女が3人いる知り合いの男の話。
しかし、彼は自分がモテているのではなく、自分のお金がモテていることにまだ気付いていない。
あははー。
しかし、その話に彼は無口。
ニヤケながら肉を食べている姿はキモい(笑)
黒毛和牛の炭焼きはハラミ(上)とサガリ(下)。

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トマトテールスープ

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上牛たん炭火焼

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牛たんシチュー
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黒毛和牛すき焼き

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すき焼き屋を食べに行くと、当たり前だけど始めから終わりまですき焼きで飽きてしまうわたし。
この少しの量が丁度良い。
張りのある美しい球体の黄身を

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パスッとすれば色鮮やかな黄身がとろ~り。

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まさかの松茸入り。

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すき焼きの濃いだしに松茸の風味が殺されてしまうんじゃないかと思いきや、和牛の旨味は松茸の香りを引き立たせる抜群の相性なのだとか。
甘く柔らかい和牛に濃厚な黄身が絡んで、めちゃうま。

 

炭火焼ローストビーフ

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こちらはサービスで。
嬉しす。
炭焼きの味わいは、シャンパンを促進させます。
こちらはグラスシャンパン用のボトルを、マグナムで置いてくれているところが素敵。

これでコース3800円。

悶絶するほどの旨さはないが、すべからく文句はない(笑)

 

 

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